A noite desta segunda-feira, 24 de novembro de 2025, marcou mais uma edição histórica do Troféu São Paulo – Capital Mundial da Gastronomia, entregue em sessão solene realizada no plenário da Câmara Municipal de São Paulo (CMSP). Entre os convidados especiais, estiveram presentes os diretores da Gazzeta Paulista e integrantes da ABRAJET-SP (Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo – São Paulo), Isaías Dutra e Luiz Maggio, que prestigiaram o evento representando o setor jornalístico e o turismo gastronômico paulista.
O troféu, promovido anualmente pela CMSP, reconhece profissionais, estabelecimentos, produtores e instituições que contribuem para o fortalecimento da gastronomia paulistana — considerada uma das mais diversas e influentes do mundo. A edição de 2025 premiou chefs, empreendedores, pesquisadores, coletivos culturais e agentes que, por meio da culinária, impulsionam cultura, renda, identidade e hospitalidade.
Com o plenário lotado, a cerimônia foi conduzida com solenidade e contou com discursos que destacaram a importância da gastronomia como patrimônio cultural, econômico e turístico da capital.
Segundo Jornalista e Fotografo Isaías Dutra, presente representando também a ABRAJET-SP, o troféu reafirma o papel de São Paulo como referência mundial no setor.
“São Paulo respira gastronomia. É uma cidade em que sabores contam histórias e onde cada estabelecimento, do pequeno ao grande, ajuda a construir essa identidade global. É uma honra acompanhar esse reconhecimento direto do Legislativo paulistano”, afirmou.
Jornalista Luiz Maggio Vice-Presidente da Abrajet ressaltou que o prêmio valoriza profissionais que nem sempre aparecem nos holofotes, mas que movem a cadeia produtiva da alimentação.
“A gastronomia é feita de gente, de cultura e de tradição. Ver esse trabalho sendo valorizado com tanto carinho e representatividade nos enche de orgulho”, destacou.
A solenidade também contou com a participação de vereadores, Ex-vereadores autoridades do trade gastronômico, representantes de universidades e entusiastas da culinária. A diversidade dos premiados reforçou que a gastronomia paulistana vai muito além dos restaurantes sofisticados, abrangendo também iniciativas periféricas, projetos sociais, cozinhas tradicionais e novas gerações de profissionais.
A Gazzeta Paulista acompanhou toda a cerimônia e seguirá destacando a importância da cultura, da gastronomia e do turismo para o desenvolvimento da cidade de São Paulo.
