Nesse Domingo, 14 de abril, data instituída como Dia Mundial do Café, Gelma Franco, a Coffee Expert a frente da rede IL Barista Cafés Especiais, vai montar mesa com 12 raridades que foram finalistas do último Cup Of Excellence, incluindo o café campeão, para um grupo seleto de apreciadores.
Presentão para quem vai estar em São Paulo e nunca teve a oportunidade de experimentar cafés tão raros como essas variedades que foram selecionadas dentre de mais de 300 amostras inscritas no Coe.
Geralmente, esses cafés do Cup Of Excellence – que é o principal concurso de qualidade de café do mundo – são vendidos e leiloados com preço em torno de 60 mil reais cada saca de 60 kg para compradores internacionais. Vai ter café de via úmida, café fermentado, café natural e muitas surpresas sensoriais.
A iniciativa tem apoio da BSCA e visa aproximar cada vez mais o consumidor nacional do segmento chamado ‘’cafés especiais’’ e suas diversidades de sabores.
O evento é gratuito, mas é necessário confirmar presença através do DM do Instagram @ilbaristacafes para garantir o convite.
SERVIÇO
Degustação de Cafés do COE
14-04 das 10h às 13h
IL BARISTA CASA
Rua do Consórcio, 191 – Vila Nova Conceição. SP
– Convites limitados por horário e lotação do local.
– Mais informações: 11 2538 11 55 O Cup of Excellence é mais uma ação do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, realizado pela BSCA em parceria com a ApexBrasil, que tem como foco a promoção comercial do café especial brasileiro no mercado internacional, reforçando os pilares de qualidade, diversidade e sustentabilidade. A iniciativa tem como objetivo apresentar o Brasil como uma nação dotada dos recursos naturais essenciais para o cultivo dos melhores cafés e que ativamente investe ativamente para atingir os mais altos requisitos de qualidade, de forma sustentável e em observância a rígidas normas de direito social e ambiental.
