No último dia 23 de janeiro, o Salão das Artes do Teatro Municipal de São Paulo foi palco de uma cerimônia emocionante e cheia de significado: a entrega do Prêmio da Cidade de São Paulo. Este evento prestigioso homenageou personalidades que têm contribuído de maneira significativa para a cultura e o desenvolvimento da cidade.
Entre os homenageados, destacaram-se Alvaro Aós, uma figura emblemática do setor gastronômico, conhecido por sua atuação no Bar Brahma e no Clube dos Bares. Alvaro foi reconhecido por sua dedicação em promover a tradição e a inovação na cena de bares paulistana. Outro nome de destaque foi Olivier Anquier, renomado chef que, através de sua arte culinária, tem elevado o padrão da gastronomia na cidade, trazendo sabores e experiências únicas para os paulistanos.
Gil Gondim, também homenageada na cerimônia, é fundadora do Instituto Casa Gil Gondim. e idealizadora do Projeto Marco Zero da Gastronomia, que está prestes a inaugurar sua escola . Esta instituição, que iniciará suas atividades em fevereiro de 2025, já conta com 300 alunos, tendo todas as vagas esgotadas. A escola promete ser um importante centro de formação para futuros chefs e entusiastas da gastronomia, contribuindo para o fortalecimento e a profissionalização do setor.
A entrega das medalhas foi um momento de celebração e reconhecimento, não só para os homenageados, mas também para a vibrante cultura gastronômica de São Paulo, que continua a se desenvolver e a atrair talentos de todas as partes. O evento foi uma oportunidade valiosa para destacar a importância da gastronomia como uma expressão cultural e uma ferramenta de inclusão e desenvolvimento social na cidade.
Fonte : Edinho Oliveira /”Instagram: @mecturoficial
Fonte : Assessoria de imprensa
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