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Programa Bom Prato Lança Cardápios Temáticos da Copa do Mundo

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Toda sexta-feira nos meses de junho e julho, as unidades se dividirão em dois grupos e cada um servirá um cardápio especial inspirado em um país diferente – Foto: Divulgação/Governo de São Paulo

O Programa Bom Prato, rede de restaurantes populares coordenada pelo Governo do Estado de São Paulo, preparou uma iniciativa especial para unir a paixão pelo futebol e o acesso à gastronomia internacional. Em celebração ao maior evento de futebol do planeta, todas as unidades do programa darão início ao serviço de cardápios temáticos inspirados na Copa do Mundo.

A ação busca aproximar cultura e nutrição, transformando o momento das refeições em uma experiência de acolhimento e celebração. Além de garantir a entrega diária de pratos com alto teor nutricional, o projeto visa valorizar a diversidade de culinárias do mundo e reforçar o compromisso do estado com o combate à insegurança alimentar. Durante os meses de junho e julho, os salões das unidades contarão com decorações temáticas e informativos culturais sobre cada nação representada.

Como Funcionará a Escala dos Países

O planejamento de distribuição de receitas ocorrerá rigorosamente às sextas-feiras. Para dinamizar o atendimento, a Secretaria de Desenvolvimento Social dividiu os restaurantes populares em dois grupos operacionais distintos. Enquanto um grupo serve a culinária de uma determinada nação, o outro grupo prepara as delícias de outro país participante.

Entre os países que compõem o festival gastronômico da Copa do Mundo estão Brasil, Marrocos, África do Sul, México, Alemanha, Espanha, Estados Unidos, Argentina, Portugal, Uruguai e França.

 Data de Atendimento             Países Representados (Divisão)  
 12 de Junho                             Brasil e Marrocos               
 19 de Junho                             África do Sul e México         
 26 de Junho                             Alemanha e Espanha                
 03 de Julho                              Estados Unidos e Argentina        
 10 de Julho                              Portugal e Uruguai                
 17 de Julho                              França e Brasil                   

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O Cardápio das Seleções até Julho

Os pratos especiais foram desenvolvidos de forma balanceada por equipes de nutricionistas, mantendo o padrão calórico ideal. Confira abaixo as iguarias que serão servidas na rede paulista até o dia 17 de julho:

  • Brasil: Baião de dois, rabada com agrião e vaca atolada.
  • Marrocos: Tagine marroquino de frango e chicken curry.
  • México: Frango mexicano preparado com mix de pimentões.
  • Alemanha: Goulash suíno tradicional.
  • Espanha: Cozido madrileno.
  • Argentina: Almôndegas bovinas acompanhadas de molho chimichurri.
  • Estados Unidos: Lombo desfiado temperado com molho barbecue.
  • Portugal: Bacalhau à Brás.
  • Uruguai: Fraldinha grelhada com chimichurri uruguaio.
  • França: O clássico ensopado de carne boeuf bourguignon.

Expansão da Rede e Preços Populares

Atualmente, a malha de segurança alimentar do Programa Bom Prato opera em níveis recordes. A rede é composta por 71 unidades fixas, 4 refeitórios adaptados e 48 caminhões que dão vida a 53 pontos de parada do Bom Prato Móvel, cobrindo com eficiência 128 localidades distribuídas por 42 municípios paulistas.

Todas as refeições seguem um modelo fortemente subsidiado pelo Tesouro do Estado de São Paulo. O almoço completo — composto por arroz, feijão, uma opção de proteína, guarnição, salada e uma fruta de sobremesa — permanece fixado no valor simbólico de R$ 1,00. Além disso, em localidades mapeadas, o programa também disponibiliza o serviço de jantar pelo mesmo preço de R$ 1,00 e o café da manhã completo por apenas R$ 0,50.

Cardapio do Dia : https://www.desenvolvimentosocial.sp.gov.br/sec_desenvolv_social/programas%20estaduais/bom%20prato.

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