O Sebrae-SP anunciou a abertura oficial das inscrições para uma série de cursos técnicos totalmente gratuitos direcionados à inclusão produtiva e à geração de renda na região do Vale do Ribeira. Ao todo, estão sendo disponibilizadas seis capacitações distintas voltadas para pessoas que têm o objetivo de empreender no ramo da culinária. O cronograma das atividades pedagógicas está inteiramente planejado para ser executado ao longo do mês de julho.
A iniciativa projeta o preenchimento de 160 vagas, as quais serão distribuídas de forma estratégica em 10 turmas diferentes. Os cidadãos interessados em participar devem procurar presencialmente as agências do Sebrae Aqui da região para efetuar suas inscrições. As aulas presenciais ocorrerão nos municípios paulistas de Barra do Turvo, Cajati, Ilha Comprida e Sete Barras.
Parcerias Municipais e Estrutura dos Cursos Técnicos
A realização das capacitações presenciais é fruto de uma cooperação técnica firmada entre o Sebrae-SP, as Prefeituras Municipais e as respectivas unidades locais do Sebrae Aqui. O conteúdo prático e teórico do treinamento profissionalizante será ministrado por especialistas do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). A carga horária total das formações varia de 20 a 40 horas-aula, a depender da temática escolhida pelo estudante.
Para dar total visibilidade à divisão de disciplinas por localidade, o Portal Gazzeta Paulista estruturou o mapa de distribuição dos cursos na região:
| Município de Atendimento | Grade Temática dos Cursos Ofertados |
| Sete Barras | * Fabricação de panetones e doces natalinos. |
| Cajati | * Sobremesas e bolos de pote. * Inventário logístico. |
| Ilha Comprida | * Fabricação de geleias, compotas e doces de frutas. |
| Barra do Turvo | * Desenvolvimento de produtos gastronômicos à base de banana. * Desenvolvimento de produtos gastronômicos à base de palmito. |
Programa Impulsiona: Foco no Desenvolvimento de Negócios
Os módulos de qualificação estão inseridos no escopo do Programa Impulsiona, cuja finalidade institucional é fomentar a cultura empreendedora e dar robustez à economia dos municípios participantes.
Um dos pilares do treinamento é assegurar que o aluno não aprenda apenas a manipular os alimentos de forma técnica. Por essa razão, todos os cursos contam obrigatoriamente com uma carga de oito horas de formação empreendedora ministrada pelo Sebrae-SP. Durante esse período complementar, os alunos recebem diretrizes voltadas ao planejamento de negócios e ao desenvolvimento de habilidades indispensáveis para gerenciar um empreendimento próprio com sustentabilidade financeira.
“São oportunidades de educação profissionalizante para quem quer aprender novas formas de gerar renda ou aperfeiçoar as técnicas na culinária. Os cursos fazem parte do Programa Impulsiona, que tem como objetivo fomentar o empreendedorismo e fortalecer a economia local. Além de ensinar a produzir diferentes pratos doces e salgados, os cursos também contam com oito horas de formação empreendedora do Sebrae-SP, com orientações sobre planejamento do negócio e as habilidades essenciais para empreender.” — Narelly Faria, analista de negócios do Sebrae-SP.
CURSOS TÉCNICOS DO SEBRAE-SP
Aprenda a fabricar e vender panetones e doces natalinos
Data: 1 a 14 de julho
Horários: 8h às 12h (Turma 1) e 13h às 17h (Turma 2)
Local: Secretaria de Assistência Social de Sete Barras
Endereço: Rua Manoel Clemente de Oliveira s/n – Jardim Aparecida
Aprenda a fabricar e vender sobremesas e bolos de pote
Data: 13 a 21 de julho
Horários: 13h às 17h (Turma 1) e 18h às 22h (Turma 2)
Local: Fundo Social de Cajati
Endereço: Rua Nápoles, 98 – Vila Antunes
Aprenda sobre inventário logístico
Data: 14 de julho a 5 de agosto
Horários: 13h às 17h (Turma 1) e 18h às 22h (Turma 2)
Local: Clube Colina em Cajati
Endereço: Estrada do Colina S/N – Centro
Aprenda a fabricar e vender geleias, compotas e doces de frutas
Data: 16 a 28 de julho
Horários: 13h às 17h (Turma 1) e 18h às 22h (Turma 2)
Local: Espaço Gente em Ilha Comprida
Endereço: Av. Candapuí Sul – Balneário Britânia
Aprenda a fabricar produtos com Banana e sua versatilidade
Data: 23 a 31 de julho
Horários: 8h às 12h
Local: Casa da Agricultura de Barra do Turvo
Endereço: Av. José Dias Batista – Jardim Terra Nova
Aprenda a fabricar produtos com Palmito e sua versatilidade
Data: 23 a 31 de julho
Horários: 13h às 17h
Local: Casa da Agricultura de Barra do Turvo
Endereço: Av. José Dias Batista – Jardim Terra Nova
Inscrições gratuitas nos postos do Sebrae Aqui. Confira os endereços no site: https://agenda.sebraesp.com.br/valedoribeira/.
